日本テレビシューイチで別府冷麺が5位ランクイン
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日本一のおんせん県ラーメン
おんせん県おおいたから、これぞおおいたの味「おんせん県ラーメン」が登場です!
このまろやかスープがクセになる!?
トッピングに豚骨スープと最高にマッチする
【おおいた県産高菜を贅沢に100g】お付けしました! (^o^)
おいしさの秘密
  • スープ 大分県の某大人気老舗ラーメン店が20年かけて出した答えがこの味でございます。
    とんこつ特有の臭みを極限まで消し、万人が「おいしい」と言っていただける味、万人が「また食べたい」と言っていただける味でございます。
  • 麺 地元九州のコシのある細麺で、こだわりのスープの味を存分に生かす控えめで強気な麺でございます。
  • 高菜 おおいたの高菜を体にやさしいピロール農法で栽培! ひまわり畑の漬物は、まろやかな味わいが特長です。
    その理由は、原材料の野菜を自分たちの手でつくっているから。 土壌菌のラン藻を増殖させる地球と人にやさしいピロール農法を採用。
    この農法でつくった野菜は、カルシウムやミネラルが豊富になり人の体に、やさしいばかりでもなく味もマイルドになります。 全国トップクラスの工場で加工! ひまわり畑はハセップ(HACCP:衛生管理製造過程の承認)に対応最新鋭の設備を完備した工場です。
    工場にはクリーンルームがありカビ・細菌・自然毒などをシャットアウト。またエアシャワーや24時間殺菌空間などの衛生設備を導入しています。
    水についても電解質の精製水を使用するなど、食品工場としては全国トップクラスの衛生管理を実現しています。
調理例
日本一のおんせん県ラーメン
セット内容
おんせん県ラーメンセット内容
一箱に 麺100g×3袋・スープ45g×3袋・高菜100g×1袋 が入っています
品名 おんせん県ラーメン(高菜油いため付 生ラーメン)
原材料 ラーメンスープ/ポーク白湯、醤油、裏ごし玉葱、ラード、砂糖、食塩、香辛料、鰹節エキス、こく味調味料、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酢酸Na、グリシン、増粘剤(キサンタン)、酸味料
麺/小麦粉 酒精、ソルビトール、かんすい、焼成カルシウム
高菜(大分県産)/たんぱく加水分解物、ごま油、食塩、とうがらし、砂糖、異性化液糖、醸造酢、ごま、焼酎、酵母エキス(原材料の一部に小麦、卵を含む)
アレルゲン情報 材料の一部に大豆、麦、小麦、卵、乳を含む
内容量 545g(麺100g×3袋・スープ45g×3袋・高菜100g×1袋)
賞味期限 箱下に記載
保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい
調理方法
沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、1分~1分半(お好みの固さまで)ゆでて下さい

添付のスープを丼に入れ、1人前 約270cc のお湯でうすめて下さい

麺がゆであがりましたら、よくお湯を切って、スープの入った丼にうつし、高菜を入れて出来上がりです。
※お好みの具を入れても美味しく召し上がれます
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